Curau Cremoso de Milho com Coco e Caramelo
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Um curau cremoso e delicado, com o sabor suave do milho e coco, finalizado com um toque de caramelo que agrada a todos. Perfeito para um doce cremoso e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2
Coe a mistura em uma peneira para retirar qualquer resíduo.
- 3
Em uma panela média, misture o coco ralado e o açúcar ao purê de milho.
- 4
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o curau engrossar (cerca de 15 minutos).
- 5
Despeje um pouco da cobertura de caramelo no fundo de taças individuais (opcional).
- 6
Distribua o curau nas taças, polvilhe com coco ralado e decore a gosto.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir gelado.