Cupcakes Simples de 1 Ovo
Cupcakes fofinhos e úmidos, perfeitos para um lanche da tarde ou festa de aniversário. Receita fácil e rápida, ideal para iniciantes na confeitaria. A massa neutra permite diversas decorações e recheios criativos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione os ingredientes secos (farinha, sal e fermento) aos ingredientes líquidos (mistura do liquidificador), misturando delicadamente com um fouet até incorporar tudo.
- 5
Caso deseje cupcakes de chocolate, adicione o chocolate em pó à massa e misture bem.
- 6
Se for usar, adicione o corante alimentício à massa e misture até obter a cor desejada.
- 7
Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- 8
Asse em forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear e decorar a seu gosto.