Cupcakes Proteicos de Aveia
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Cupcakes proteicos de aveia: uma combinação nutricionalmente rica de sabor e praticidade. Desfrute de um lanche equilibrado, com textura macia e benefícios incríveis para a sua saúde.
Ingredientes
- 2 unidades de Claras de ovo
- 1 colher (sopa) de Farinha de aveia ou farelo de aveia
- 1/2 colher (sopa) de Suplemento proteico em pó (opcional)
- 2 unidades de Castanhas-do-pará picadas (opcional)
- 1/4 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (sobremesa) de Óleo de coco (opcional)
- a gosto (opcional) de Adoçante, mel ou açúcar
- 50g (aproximadamente meia banana média) de Banana prata amassada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180-200°C.
- 2
Em uma tigela, misture as claras em neve com a aveia, o suplemento proteico (se usar), o óleo de coco (se usar) e o fermento.
- 3
Adicione o adoçante, mel ou açúcar a gosto (se usar).
- 4
Opção 1 (com pedaços de fruta): Misture delicadamente a banana amassada à massa.
- 5
Opção 2 (massa homogênea): Bata todos os ingredientes (exceto as castanhas-do-pará) até obter uma mistura homogênea.
- 6
Distribua a massa nas forminhas de cupcake.
- 7
Adicione as castanhas-do-pará picadas por cima da massa (opcional).
- 8
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.