Cupcakes de Manteiga de Amendoim
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Cupcakes de Manteiga de Amendoim: sabor autêntico e inigualável, receita tradicional que vai te levar de volta às melhores lembranças da infância. Um pedaço do aconchego da casa, feito com o tempero da terra.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1 e 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 115 gramas, amolecida de Manteiga sem sal
- 180 gramas de Manteiga de amendoim cremosa
- 2 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1 xícara de Leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C e forre uma forma de cupcake com forminhas.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3
Adicione a manteiga e a manteiga de amendoim aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
- 4
Bata os ovos um a um, seguido pelo extrato de baunilha.
- 5
Adicione o leite gradualmente e misture até a massa ficar lisa.
- 6
Divida a massa igualmente entre as forminhas de cupcake.
- 7
Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.