Cupcakes de Laranja Creamsicle
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Cupcakes de Laranja Creamsicle: um equilíbrio perfeito entre sabor cítrico vibrante e textura macia, proporcionando uma experiência sensorial única e nutritiva. Desfrute de um deleite que combina saúde e sabor inigualável.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1 e 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara de Manteiga sem sal, amolecida
- 2 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de Raspas de laranja
- 1/2 xícara de Suco de laranja
- 1/4 xícara de Leite integral
- 1 xícara de Creme de leite
- 1/2 xícara de Açúcar de confeiteiro
- algumas gotas de Corante alimentar laranja (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C e forre uma forma de cupcake com forminhas.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em uma tigela grande separada, bata a manteiga e o açúcar granulado até ficar claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture o extrato de baunilha e as raspas de laranja.
- 6
Adicione alternadamente os ingredientes secos e o suco de laranja à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos.
- 7
Incorpore o leite até misturar.
- 8
Coloque a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cada uma cerca de dois terços.
- 9
Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente.
- 10
Para a cobertura, bata o creme de leite até formar picos suaves, depois adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e continue batendo até formar picos firmes.
- 11
Adicione corante alimentar laranja, se desejar, e misture bem.
- 12
Cubra os cupcakes resfriados e aproveite.