Cupcakes de Chocolate
Deliciosos cupcakes de chocolate, macios e úmidos por dentro, com uma casquinha levemente crocante. Perfeitos para um lanche da tarde ou uma festa de aniversário.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite morno
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite morno, os ovos, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar os ingredientes.
- 3
Preencha forminhas de papel para cupcake, acomodadas em uma forma de alumínio, até cerca de 2/3 da sua capacidade.
- 4
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 a 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro de um cupcake, ele saia limpo e os cupcakes estejam levemente dourados.
- 5
Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.