Cupcakes de Caramelo
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Cupcakes de Caramelo: uma combinação equilibrada de sabores ricos e ingredientes cuidadosamente selecionados, proporcionando uma experiência gustativa excepcional sem abrir mão de um perfil nutricionalmente consciente. Desfrute de um doce indulgente com benefícios incríveis.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar cristal
- 1 e 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 115 gramas (1/2 xícara) de Manteiga sem sal
- 2 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 120 ml (1/2 xícara) de Leite
- 120 ml (1/2 xícara) de Molho de caramelo
- 2 xícaras de Açúcar de confeiteiro
- 30 ml (2 colheres de sopa) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcake com forminhas.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar cristal até ficar claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e depois misture o extrato de baunilha.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, alternando com o leite, até ficar apenas combinado.
- 6
Incorpore 120 ml de molho de caramelo até que esteja uniformemente distribuído.
- 7
Preencha as forminhas de cupcake até 2/3 com a massa e asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
- 8
Deixe os cupcakes esfriarem completamente em uma grade.
- 9
Para o glacê, bata a manteiga amolecida até ficar cremosa, depois adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro.
- 10
Misture o restante do molho de caramelo e o creme de leite até ficar liso e fofo.
- 11
Cubra os cupcakes resfriados com o glacê de caramelo e regue com molho de caramelo extra, se desejar.