Cupcakes de Banana com Chocolate e Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos e as bananas por 15 segundos em alta velocidade.

3. 3

   Adicione o açúcar mascavo e o leite, batendo até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, a aveia, o cacau em pó, a canela, o bicarbonato e o fermento.

5. 5

   Adicione os ingredientes secos ao liquidificador com a mistura úmida e bata até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Desligue o liquidificador, transfira a massa para uma tigela e misture delicadamente as gotas de chocolate.

7. 7

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco nas forminhas antes de desenformar e sirva.