Cupcakes de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Amasse bem 4 bananas com um garfo e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata a margarina e o açúcar por 30 segundos. Adicione os ovos e bata por mais 30 segundos.

4. 4

   Adicione a canela e o leite, misturando bem com uma colher.

5. 5

   Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Por último, adicione as bananas amassadas e misture delicadamente com uma colher.

7. 7

   Coloque as forminhas de papel dentro das formas de metal.

8. 8

   Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.

9. 9

   Corte a banana restante em rodelas finas. Passe as rodelas em uma mistura de açúcar e canela.

10. 10

    Decore os cupcakes com as rodelas de banana temperadas.

11. 11

    Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.