Cupcakes de Banana com Aveia
Deliciosos bolinhos fofinhos e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação de banana e aveia garante um toque saudável e irresistível. Uma receita fácil e prática para o seu dia a dia!
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Farinha de aveia
- 3 colheres (sopa) rasas de Margarina
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1/2 xícara de Leite
- 1 unidade de Ovos
- 1 unidade de Banana prata madura
- a gosto, para polvilhar de Açúcar
- a gosto, para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e a margarina até obter uma farofa.
- 3
Adicione o leite, a banana prata amassada e o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Por último, misture delicadamente o fermento em pó.
- 5
Unte forminhas para empada com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 9
Polvilhe com açúcar e canela a gosto.