Cupcakes Clássicos de Baunilha
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Cupcakes de baunilha fofinhos e úmidos, uma receita da família que fica uma maravilha! Que delícia de tradição de casa, perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar cristal
- 1 e 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara (em temperatura ambiente) de Manteiga sem sal
- 2 de Ovos grandes
- 2 colheres de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 xícara de Leite integral
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com 12 cavidades com forminhas de cupcake.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
- 4
Adicione os ovos um de cada vez à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture o extrato de baunilha.
- 6
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
- 7
Divida a massa uniformemente entre as forminhas de cupcake.
- 8
Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Deixe os cupcakes esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.