Cupcake de Banana com Aveia
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Cupcakes de Banana com Aveia: a receita perfeita para um momento especial em família. Fofinhos e saborosos, feitos com muito amor para criar uma tradição doce na sua casa.
Ingredientes
- 3 unidades de banana madura amassada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 unidades de ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Em outra tigela, combine a aveia, a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 5
Junte os ingredientes secos na mistura de banana e mexa até ficar bem incorporado.
- 6
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cada uma até 2/3 da sua capacidade.
- 7
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.