Cueca virada salgada
•
Desfrute de uma cueca virada salgada, uma combinação equilibrada de crocância e sabor, preparada com ingredientes simples e nutritivos. Um petisco perfeito para um lanche leve e saboroso, sem abrir mão de um equilíbrio nutricional ideal.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de queijo ralado
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- quantidade necessária de água
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e o fermento em pó.
- 2
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma farofa.
- 3
Incorpore os ovos e misture bem, adicionando água aos poucos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- 4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, cortando em tiras de aproximadamente 5 cm de largura.
- 5
Dobre as tiras ao meio, formando um 'V' e torça as extremidades para criar a forma da cueca virada.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite as cuecas viradas até que fiquem douradas, em fogo médio.
- 7
Retire e deixe escorrer em papel toalha antes de servir.