Cuca de Coco com Calda de Baunilha
Equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição: a Cuca de Coco com Calda de Baunilha oferece uma textura leve e deliciosa, combinada a benefícios incríveis da combinação de coco e baunilha. Uma opção nutritivamente rica para um momento de puro prazer.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 3
Em outro recipiente, bata os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
- 5
Misture o coco ralado à massa e despeje na forma untada.
- 6
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a cuca esteja dourada e um palito saia limpo.
- 7
Enquanto a cuca assa, prepare a calda: em uma panela, misture a água, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver e a calda começar a engrossar.
- 8
Retire a cuca do forno e, ainda quente, regue com a calda de baunilha.
- 9
Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite!