Cuca de Banana com Farofa Canela

Modo de Preparo

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   Prepare a farofa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a canela em pó com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Reserve.

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   Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. 3

   Descasque as bananas e corte-as em fatias grossas. Reserve.

4. 4

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

5. 5

   Adicione a manteiga e bata por mais alguns minutos.

6. 6

   Com a batedeira desligada, adicione aos poucos a farinha de trigo e o leite, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma retangular média.

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   Despeje a massa na forma preparada.

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    Arrume as fatias de banana sobre a massa.

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    Polvilhe a farofa de canela por cima das bananas.

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    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

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    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.