Cuca de Banana Caseira
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Uma cuca de banana deliciosa e fácil de fazer, com textura macia e cobertura crocante. Perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita tradicional, adaptada para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Água quente
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, misture a farinha de trigo (3 xícaras), o açúcar (3 xícaras), os ovos, o óleo e a água quente. Bata até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 4
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo restante (2 xícaras), o açúcar restante (2 xícaras) e a margarina. Amasse com as mãos até formar uma farofa.
- 5
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- 6
Cubra a massa com a farofa.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.