Cuca Cremosa de Farofa
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Uma cuca deliciosa e fácil de fazer, com um creme suave e farofa crocante. Perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Leite
- 4 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Gema
- 120 gramas de Margarina
- 1 colher (chá) de Açúcar de baunilha
- 1 lata de Creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, as gemas, 2 colheres (sopa) de margarina e o açúcar de baunilha.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar como um mingau.
- 3
Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 4
Em uma tigela, misture 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, o açúcar cristal, o fermento e o restante da margarina (100 gramas) até formar uma farofa.
- 5
Incorpore o ovo à farofa e misture até obter uma farofa úmida e homogênea.
- 6
Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), coloque metade da farofa.
- 7
Despeje o creme sobre a farofa.
- 8
Cubra com o restante da farofa, espalhando uniformemente.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a farofa esteja dourada e o creme esteja firme.