Cuca Cremosa de Banana com Farofa Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo (3 xícaras), o fermento, o ovo, o açúcar e 100g de margarina até formar uma farofa.

3. 3

   Reserve metade da farofa.

4. 4

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, a farinha de trigo (1 colher), o leite, e 1 colher de margarina.

5. 5

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).

6. 6

   Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem.

7. 7

   Unte uma assadeira média com margarina.

8. 8

   Pressione metade da farofa reservada no fundo da assadeira, formando uma camada uniforme.

9. 9

   Arrume as fatias de banana sobre a massa.

10. 10

    Despeje o creme de leite condensado sobre as bananas.

11. 11

    Polvilhe a farofa restante sobre o creme.

12. 12

    Asse em forno moderado (180°C) por 30 minutos, ou até que a farofa esteja dourada e o creme firme.

13. 13

    Deixe esfriar um pouco antes de servir.