Croutons Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Retire as cascas do pão de forma.

2. 2

   Corte o pão em tiras finas e, em seguida, em cubos pequenos. Se desejar, utilize cortadores de biscoito para criar formatos diferentes.

3. 3

   Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.

4. 4

   Adicione o alho picado e refogue até que fique levemente dourado e aromático.

5. 5

   Acrescente os cubos de pão à panela, mexendo frequentemente para que dourem uniformemente.

6. 6

   Assim que os croutons estiverem dourados e crocantes, retire-os do fogo e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

7. 7

   Por fim, polvilhe com orégano e queijo ralado a gosto.