Crostata de Parmesão e Alho
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Uma crostata crocante e saborosa, perfeita para acompanhar um bom vinho ou como aperitivo. O sabor intenso do parmesão e o toque de alho garantem uma experiência inesquecível. Fácil de fazer e deliciosa!
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa), picado de Alho
- 1 pacote (aproximadamente 100g) de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a água aos poucos, misturando até obter uma massa firme e homogênea.
- 3
Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar, coberta com um pano limpo, por 30 minutos.
- 4
Abra a massa com um rolo, deixando-a bem fina.
- 5
Transfira a massa para uma assadeira, virando-a ao contrário.
- 6
Espalhe o alho picado e o queijo parmesão ralado sobre a massa.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 20 a 25 minutos, ou até que a crostata esteja dourada e crocante.