Croquetes Cremosos de Milho Verde
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Deliciosos croquetes de milho verde, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 1 xícara (chá) de Leite integral
- 1 colher (sopa) de Cebola desidratada
- 1 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (café) de Sal
- 2 colheres (sopa) de Salsa desidratada
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata levemente o milho, o leite e a farinha de trigo, apenas para quebrar os grãos de milho.
- 2
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola desidratada no azeite por 5 minutos, em fogo baixo.
- 3
Adicione a mistura do liquidificador à panela com a cebola refogada.
- 4
Tempere com sal e salsa desidratada. Mexa bem até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela.
- 5
Retire do fogo e transfira a massa para um prato. Deixe esfriar completamente.
- 6
Unte uma assadeira pequena com metade do azeite de oliva.
- 7
Com as mãos untadas com um pouco de azeite, modele os croquetes.
- 8
Passe os croquetes pela farinha de trigo, retirando o excesso.
- 9
Pincele os croquetes com o restante do azeite.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar levemente.