Croque Monsieur

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos e o sal. Bata com um batedor manual até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma assadeira, disponha 4 fatias de pão. Regue com 1/3 do creme preparado.

4. 4

   Cubra com metade do queijo Emmental (125g) e adicione mais uma fatia de pão sobre o queijo.

5. 5

   Regue com mais 1/3 do creme, distribua o presunto e cubra com uma fatia de pão.

6. 6

   Regue com o creme restante e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno por 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.

8. 8

   Sirva o croque monsieur imediatamente, acompanhado de uma salada fresca, se desejar.