Croissants de Milho, Cenoura e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Desenrole a massa folhada e corte-a em 8 triângulos.

3. 3

   Descasque e rale a cenoura. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o milho e a mussarela cortada em cubinhos.

4. 4

   Coloque uma porção do recheio (cenoura, milho e mussarela) sobre a parte mais larga de cada triângulo.

5. 5

   Enrole cada triângulo da base larga até a ponta, formando um croissant. Pressione as pontas para selar.

6. 6

   Disponha os croissants em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. 7

   Pincele os croissants com a gema de ovo e polvilhe com sementes de papoula.

8. 8

   Asse por 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e a massa esteja bem assada.

9. 9

   Retire do forno e sirva mornos ou em temperatura ambiente, acompanhados de uma salada verde, se desejar.