Crepes de Purê de Batata com Salsicha
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Crepes crocantes e saborosos, com um recheio cremoso de purê de batata, salsicha, milho e tomate. Uma receita prática e deliciosa para o jantar!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Purê de Batata
- 225 gramas de Salsicha
- 1/2 lata de Milho em Conserva
- 1 unidade, picado de Tomate
- 1/2 xícara (chá), picada de Cebolinha Verde
- 4 unidades de Pão Folha (tipo Rap10)
- a gosto de Catchup
- a gosto de Mostarda
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média-alta (200°C).
- 2
Em uma tigela, misture o purê de batata, a salsicha cozida e picada, o milho escorrido, o tomate picado e a cebolinha.
- 3
Distribua o recheio igualmente sobre os discos de pão folha (Rap10), deixando uma borda livre em cada um.
- 4
Dobre cada disco ao meio, formando um semicírculo, e depois dobre novamente ao meio, formando um quarto de círculo.
- 5
Disponha os crepes em uma assadeira.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 7
Sirva imediatamente, acompanhado de catchup e mostarda a gosto.