Crepes de Purê de Batata com Salsicha

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a temperatura média-alta (200°C).

2. 2

   Em uma tigela, misture o purê de batata, a salsicha cozida e picada, o milho escorrido, o tomate picado e a cebolinha.

3. 3

   Distribua o recheio igualmente sobre os discos de pão folha (Rap10), deixando uma borda livre em cada um.

4. 4

   Dobre cada disco ao meio, formando um semicírculo, e depois dobre novamente ao meio, formando um quarto de círculo.

5. 5

   Disponha os crepes em uma assadeira.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

7. 7

   Sirva imediatamente, acompanhado de catchup e mostarda a gosto.