Crepes de Iogurte: Receita Deliciosa e Leve

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o sal até homogeneizar.

2. 2

   Adicione o iogurte natural e bata por mais 2 minutos.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Por último, adicione o adoçante e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma vasilha e leve à geladeira por 15 minutos.

6. 6

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de margarina.

7. 7

   Utilize uma concha ou xícara de café para despejar a massa na frigideira, formando crepes finos.

8. 8

   Cozinhe por aproximadamente 1 minuto de cada lado, ou até dourar.

9. 9

   Para o recheio, misture maçã verde fatiada finamente, canela em pó e uma colher de café de mel.

10. 10

    Sirva os crepes quentes, recheados com a mistura de maçã e canela.