Crepes de Chocolate com Nozes: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea e sem grumos.

2. 2

   Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, removendo o excesso com papel-toalha.

3. 3

   Leve a frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, despeje uma concha pequena de massa, girando a frigideira para espalhar e formar um crepe fino.

4. 4

   Assim que as bordas começarem a dourar, vire o crepe com uma espátula e doure o outro lado.

5. 5

   Repita o processo até acabar a massa.

6. 6

   Pique grosseiramente o chocolate e as nozes.

7. 7

   Em uma panela pequena, misture o chocolate picado, o creme de leite e o açúcar.

8. 8

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo e brilhante. Deixe ferver por 3 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo e reserve.

10. 10

    Para montar, coloque uma colher de sopa do creme de chocolate no centro de cada crepe.

11. 11

    Dobre a crepe ao meio e, em seguida, ao meio novamente, formando um formato de triângulo.

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    Disponha as crepes em um prato, polvilhe com as nozes picadas e sirva.