Cremoso Dip de Abacate
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Um delicioso e cremoso dip de abacate, perfeito para acompanhar torradas, chips ou como aperitivo. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes frescos e saborosos. Ideal para um encontro casual ou um lanche especial.
Ingredientes
- 2 grandes (cerca de 300g) de Abacates maduros
- 1 colher de sopa picada de Cebola roxa
- 2 unidades picadas finamente de Pimentas dedo-de-moça sem sementes
- 1 grande sem pele e sem sementes, picado de Tomate
- 2 ramos picados de Coentro fresco
- 1/2 limão (aproximadamente 2 colheres de sopa) de Suco de limão
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e, com uma colher, retire a polpa.
- 2
Amasse a polpa dos abacates com um garfo até obter um creme, deixando alguns pedaços maiores.
- 3
Em uma tigela, misture o abacate amassado com a cebola roxa, as pimentas dedo-de-moça, o tomate picado, o coentro e o suco de limão.
- 4
Tempere com sal a gosto e misture delicadamente.
- 5
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.