Creme Gelado (maçã ou pêssego)

Modo de Preparo

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   Comece descascando as maçãs ou pêssegos e cortando-os em pedaços pequenos.

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   Em uma panela, coloque as frutas picadas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que as frutas fiquem macias.

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   Enquanto isso, hidrate a gelatina em pó em água fria por 5 minutos e, em seguida, aqueça em banho-maria até dissolver completamente.

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   No liquidificador, adicione as frutas cozidas, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

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   Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

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   Sirva gelado, decorando com pedaços de frutas ou chantilly, se desejar.