Creme Gelado (maçã ou pêssego)
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Creme gelado de maçã ou pêssego: um sabor inesquecível para momentos especiais em família. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para criar uma tradição de casa.
Ingredientes
- 2 unidades de maçãs ou pêssegos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 pacote (12g) de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Comece descascando as maçãs ou pêssegos e cortando-os em pedaços pequenos.
- 2
Em uma panela, coloque as frutas picadas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que as frutas fiquem macias.
- 3
Enquanto isso, hidrate a gelatina em pó em água fria por 5 minutos e, em seguida, aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
- 4
No liquidificador, adicione as frutas cozidas, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- 6
Sirva gelado, decorando com pedaços de frutas ou chantilly, se desejar.