Uma sobremesa deliciosa e leve, perfeita para os dias quentes! Creme gelado de morango diet, com textura cremosa e sabor inigualável. Fácil de fazer e ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Hidrate as folhas de gelatina em água fria por aproximadamente 5 minutos. Escorra o excesso de água.
Dissolva as gelatinas hidratadas em 4 colheres (sopa) de água quente. Mexa bem até completa dissolução.
Reserve a gelatina dissolvida.
Em um recipiente, amasse os morangos com um garfo até formar um purê.
Em uma tigela, misture o creme de leite light e o adoçante culinário.
Incorpore o purê de morango à mistura de creme de leite e adoçante.
Adicione a gelatina dissolvida ao creme de morango e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
Distribua o creme em 5 taças individuais.
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até firmar completamente.
Sugestão: Para variar, substitua os morangos por manga ou kiwi, utilizando gelatina incolor em vez da vermelha.