Creme de Sagu com Maracujá: Sobremesa Refrescante
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Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. O sabor intenso do maracujá combina perfeitamente com a textura do sagu, criando uma experiência única e deliciosa.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Sagu
- 1/2 xícara (chá) de Suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 6 colheres (sopa) de Gelatina sabor maracujá
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de Água
- a gosto, para decorar de Polpa de maracujá
- a gosto, para decorar de Folhas de hortelã
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o sagu, o suco de maracujá, o açúcar e a água.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o sagu ficar transparente (cerca de 30 minutos).
- 3
Enquanto isso, dissolva a gelatina no leite quente.
- 4
Retire o sagu do fogo e adicione a gelatina dissolvida e o creme de leite.
- 5
Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 6
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Sirva em taças individuais, decorado com polpa de maracujá e folhas de hortelã.