Creme de Queijo com Carne Moída e Milho
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Um creme delicioso e cremoso, perfeito para um jantar em família. A combinação da carne moída suculenta com o queijo derretido e o milho doce é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais saboroso!
Ingredientes
- 200g de Carne moída
- 200g de Queijo mussarela ralado
- 2 xícaras de Leite frio
- 2 colheres de sopa de Amido de milho
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 1 colher de sopa de Margarina
- a gosto de Cebola picada
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até ficar translúcida.
- 2
Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o leite frio e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
- 4
Despeje o creme de leite e amido na panela com a carne moída, mexendo constantemente para evitar que grude.
- 5
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Adicione o queijo mussarela ralado e misture até derreter completamente.
- 8
Por fim, incorpore o milho verde e cozinhe por mais 5 minutos, em fogo baixo, para aquecer bem.
- 9
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.