Creme de Nozes com Chocolate
Um doce cremoso e sofisticado, com o sabor intenso do chocolate e o toque crocante das nozes. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa inesquecível.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 4 unidades de Gemas de ovo
- 8 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50%)
- 4 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 latas de Creme de leite
- 1 xícara de Nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro consistente.
- 3
Retire do fogo e reserve.
- 4
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com uma pitada de sal até obter picos firmes.
- 5
Incorpore delicadamente as claras em neve ao brigadeiro, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 6
Adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
- 7
Por fim, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
- 8
Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- 9
Sirva gelado.