Creme de Morango com Leite Condensado
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Um creme cremoso e delicado, com o sabor irresistível do morango e a suavidade do leite condensado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 latas (790ml) - use a lata de leite condensado como medida de Leite integral
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1 pacote (12g) de Gelatina em pó sabor morango
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (120ml) de água fervente e adicione 1/2 xícara (120ml) de água fria, misturando bem até dissolver completamente.
- 2
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e as gemas. Mexa bem até incorporar.
- 3
Adicione a maisena à mistura de leite e gemas, misturando sem parar para evitar grumos.
- 4
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e obter uma consistência cremosa. Não deixe ferver.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 6
Despeje o creme em um pirex ou taças individuais.
- 7
Espalhe a gelatina de morango sobre o creme e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que esteja firme.