Creme de Milho com Frango
•
Creme de Milho com Frango: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o almoço de amanhã! Receita prática com ingredientes simples, perfeita para um jantar quentinho e reconfortante.
Ingredientes
- 2 latas de milho verde em conserva
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango. Reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione a manteiga, refogue a cebola e o alho até dourar.
- 4
Acrescente o milho e refogue por alguns minutos.
- 5
Adicione o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 6
Bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- 7
Volte o creme à panela, adicione o creme de leite e ajuste o sal.
- 8
Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- 9
Adicione o frango reservado e misture bem.
- 10
Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.