Creme de Iogurte com Baunilha
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Um creme leve e cremoso, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. O sabor suave do iogurte combina perfeitamente com a baunilha, criando uma experiência deliciosa e refrescante.
Ingredientes
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 2 colheres (sopa) de Adoçante culinário
- 1 copo (200ml) de Iogurte desnatado
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata as gemas com o adoçante até obter um creme claro e espumoso.
- 2
Adicione o iogurte desnatado e a essência de baunilha, misturando delicadamente com um fouet.
- 3
Em uma panela com água fervente, em banho-maria, coloque a tigela com a mistura de iogurte.
- 4
Mexa constantemente com uma colher de pau ou fouet, até o creme engrossar e adquirir uma consistência cremosa (cerca de 10 minutos).
- 5
Retire do fogo e sirva imediatamente ou deixe esfriar na geladeira antes de servir.