Creme de Chocolate Cremoso
Um creme de chocolate simplesmente irresistível! Cremoso, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 250 gramas de Chocolate ao leite picado
- 250 gramas de Creme de leite fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó até dissolver completamente.
- 2
Adicione o amido de milho, a manteiga e o leite. Misture bem.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente.
- 4
Em banho-maria, derreta o chocolate ao leite picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
- 5
Misture o creme de chocolate derretido ao creme de leite que já está cozido, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- 6
Despeje em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.