Creme de Bombom Branco
Um creme cremoso e delicado, com o sabor intenso do bombom branco derretido. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados com a sua textura suave e sabor irresistível. Ideal para um jantar especial ou um encontro romântico.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 3 colheres de sopa de Amido de milho (Maizena)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 unidades de Gemas
- 10 unidades (aproximadamente 150g) de Bombons de chocolate branco
- 3 unidades de Claras
- 1/2 xícara (100g) de Açúcar refinado
- a gosto de Granulado
Modo de Preparo
- 1
Pique os bombons em pedaços pequenos e reserve.
- 2
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho diluído em um pouco de leite frio, o leite condensado e as gemas.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e obter uma consistência cremosa.
- 4
Despeje o creme ainda quente em uma forma ou taças individuais.
- 5
Adicione os bombons picados por cima do creme.
- 6
Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue firme e brilhante.
- 7
Cubra o creme com o merengue e finalize com o granulado.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o creme fique bem gelado.