Creme de Arroz Doce Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, misture o arroz, a água, o leite, o açúcar e as gemas.

2. 2

   Feche a panela, leve ao fogo alto e, assim que começar a pressão, abaixe o fogo para mínimo e cozinhe por 8 minutos.

3. 3

   Retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

4. 4

   Abra a panela e misture delicadamente o leite condensado, os cravos e as raspas de limão.

5. 5

   Cozinhe, sem pressão, por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.

6. 6

   Sirva quente ou gelado.