Creme de alho

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque os dentes de alho e cozinhe-os em água por cerca de 10 minutos para amolecer e suavizar o sabor.

2. 2

   Escorra os alhos e coloque-os no liquidificador.

3. 3

   Adicione o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Bata tudo até obter um creme homogêneo e cremoso.

5. 5

   Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

6. 6

   Transfira o creme para uma tigela e misture a salsinha picada.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.