Creme de Abacaxi Gelado
Um doce cremoso e refrescante, perfeito para o calor! Combinação irresistível de abacaxi e leite condensado, com textura leve e sabor inigualável. Ideal para festas e sobremesas.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 4 unidades (gemas e claras separadas) de Ovos
- 2 latas de Creme de leite
- 1 lata (escorrido e picado) de Abacaxi em calda
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela (aproximadamente 5 minutos).
- 2
Retire do fogo e reserve. Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve firme.
- 3
Em outra tigela, misture o creme de leite com as claras em neve delicadamente, utilizando movimentos envolventes.
- 4
Em um refratário, disponha uma camada do creme de leite condensado, uma camada de abacaxi picado e, por fim, o creme branco.
- 5
Misture levemente com um garfo para intercalar as camadas.
- 6
Leve ao congelador por, pelo menos, 3 horas antes de servir.