Creme Azedo
•
O Creme Azedo é um acompanhamento delicioso e cremoso, perfeito para complementar pratos salgados ou para ser utilizado em receitas de sobremesas. Sua leve acidez do limão combina na perfeição com a suavidade do creme de leite e do iogurte.
Ingredientes
- 1 lata grande de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o iogurte natural, o suco de limão e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 2
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para que fique bem gelado.
- 3
Dissolva a gelatina sem sabor na água fervente, mexendo até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar.
- 4
Adicione a gelatina já fria à mistura de creme, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Retorne o creme para a geladeira e deixe descansar até atingir uma consistência espessa, por cerca de 1 hora.
- 6
Na hora de servir, mexa o creme com uma colher para deixá-lo mais cremoso. Pronto para degustar!