Cream Cheese com Geléia de Pimentão Vermelho
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Uma combinação deliciosa e sofisticada, o cream cheese coberto com geléia de pimentão vermelho traz um sabor agridoce irresistível, perfeito para servir como entrada ou acompanhamento em momentos especiais.
Ingredientes
- 1 médio de Pimentão vermelho
- 1 média de Cebola
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Vinagre branco
- 1 pitada de Sal
- 1 unidade de Cream cheese
Modo de Preparo
- 1
Descasque a cebola e corte-a em pedaços grandes.
- 2
Retire as sementes do pimentão e corte-o em pedaços grandes.
- 3
Em um liquidificador, adicione os pedaços de cebola, pimentão, açúcar, vinagre e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até atingir o ponto de geléia, aproximadamente 20 minutos.
- 5
Após o cozimento, retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Desenforme o cream cheese em um prato e cubra-o generosamente com a geléia de pimentão.
- 7
Sirva acompanhado de torradas, ideal para quem aprecia o sabor agridoce.