Coxinha fit (pré-treino)
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Coxinha fit pré-treino? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show! Peito de frango, batata-doce e aveia, tudo que você precisa pra uma energia top antes da malhação.
Ingredientes
- 300 gramas de peito de frango desfiado
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 unidades de ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca integral
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1
Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- 2
Adicione o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos e acrescente a salsinha picada. Reserve.
- 3
Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com a farinha de aveia até formar uma massa homogênea.
- 4
Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, colocando um pouco do recheio de frango no centro.
- 5
Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca integral.
- 6
Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
- 7
Sirva quente e aproveite como um lanche nutritivo antes do treino!