Coxinha de Frango na AirFryer
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Coxinha de frango na AirFryer: super prática e deliciosa! Rápido e gostoso, ideal para a vida corrida e as crianças adoram.
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 litro de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 unidades de ovo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha em água até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Adicione o leite, a água do cozimento do frango e a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
- 4
Cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- 5
Misture o frango desfiado com salsinha, sal e pimenta a gosto.
- 6
Com a massa fria, modele pequenas porções, recheie com o frango e feche no formato de coxinha.
- 7
Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 8
Preaqueça a AirFryer a 200°C e asse as coxinhas por 15 minutos ou até ficarem douradas.