Coxinha de Frango Assada com Batata ao Molho de Mostarda
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Um prato brasileiro prático e saboroso! Coxinhas de frango suculentas assadas com batatas macias, finalizadas com um toque especial de mostarda e limão. Uma receita perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
- 1 kg de Coxas de frango
- 500 g de Batatas
- 1/2 xícara de Leite
- 2 colheres de sopa de Mostarda
- 2 de Limões
- a gosto de Temperos (sal, pimenta, orégano, etc)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- 3
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Descasque e corte em rodelas.
- 4
Em um refratário, arrume as coxinhas de frango.
- 5
Em uma tigela pequena, misture o leite e a mostarda.
- 6
Pincele a mistura de leite e mostarda sobre as coxinhas de frango.
- 7
Arrume as rodelas de batata sobre as coxinhas.
- 8
Esprema o suco dos limões sobre as batatas.
- 9
Tempere as batatas com os temperos desejados.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até as coxinhas estarem douradas e as batatas macias.
- 11
Sirva quente.