Coxas e Sobrecoxas de Frango Assadas com Molho de Laranja
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Deliciosas coxas e sobrecoxas de frango assadas, com um saboroso molho cítrico de laranja e mostarda. Uma receita fácil e rápida, perfeita para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 unidades de Sobrecoxas de frango
- 2 unidades de Coxas de frango
- 1 colher (sopa) de Mostarda Dijon
- 1 colher (sopa) de Alho picado
- 2 unidades (suco) de Laranjas
- 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 1 unidade de Limão (suco)
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a mostarda, o alho picado, o suco das laranjas, o suco do limão, o óleo e o sal.
- 2
Adicione as coxas e sobrecoxas de frango à marinada, certificando-se de que estejam bem envolvidas.
- 3
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos (quanto mais tempo marinar, melhor).
- 4
Preaqueça o forno a 180°C.
- 5
Em uma assadeira, disponha as peças de frango com a pele voltada para cima.
- 6
Despeje a marinada sobre o frango.
- 7
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 8
Após 30 minutos, retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para 200°C e asse por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- 9
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada.