Coxas de Frango Assadas na Cerveja
Coxas de frango suculentas e saborosas, assadas na cerveja com bacon crocante. Uma receita simples e perfeita para um almoço ou jantar especial, com o sabor inconfundível da culinária brasileira.
Ingredientes
- 6 unidades de Coxas de frango
- 6 fatias de Fatias de bacon
- 1 lata (350ml) de Cerveja
- 1 unidade de Dente de alho
- 2 colheres (sopa) de Suco de limão
- 1 unidade, picada de Cebola média
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Tempere as coxas de frango com o alho espremido, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e a cebola picada. Deixe marinar por, pelo menos, 1 hora na geladeira.
- 2
Após o tempo de marinada, retire as coxas do tempero, enrole cada uma com uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente.
- 3
Arrume as coxas de frango em uma assadeira.
- 4
Regue as coxas com metade do tempero que sobrou da marinada.
- 5
Despeje 1/2 lata de cerveja na assadeira.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos.
- 7
Após 45 minutos, adicione o restante da cerveja e o restante do tempero reservado. Regue as coxas com o molho que se formou no fundo da assadeira.
- 8
Continue assando por mais 30 minutos, ou até que as coxas estejam douradas e o molho tenha engrossado. Sirva em seguida.