Coxas de Frango ao Queijo e Biscoito
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Coxas de frango suculentas, gratinadas com queijo parmesão e uma crocante cobertura de biscoito água e sal. O toque especial do suco de laranja e creme de leite deixa essa receita ainda mais irresistível!
Ingredientes
- 1 kg de Coxas de frango
- 100 g de Manteiga
- 100 g de Queijo parmesão ralado
- 100 g, triturado de Biscoito água e sal
- 2 xícaras (chá) de Suco de laranja
- 250 g de Creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de Leite
- a gosto de Raspas de laranja
- 1 colher (café) de Sal marinho
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere as coxas de frango com sal e manteiga, espalhando bem por toda a superfície.
- 3
Em um refratário untado, disponha as coxas de frango lado a lado.
- 4
Misture o queijo parmesão ralado com o biscoito água e sal triturado.
- 5
Polvilhe a mistura de queijo e biscoito sobre as coxas de frango.
- 6
Regue com o suco de laranja entre as peças de frango.
- 7
Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o leite, as raspas de laranja e o sal até obter um creme consistente.
- 8
Espalhe o creme sobre as coxas de frango.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que as coxas estejam douradas e o queijo derretido e borbulhante.
- 10
Sirva imediatamente.