Couve-flor Gratinada Cremosa
Uma receita simples e deliciosa de couve-flor gratinada, com um toque cremoso de maionese e o sabor intenso do queijo parmesão. Ideal para um jantar em família ou um acompanhamento especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, ferva 1 litro de água com o caldo de legumes.
- 2
Adicione a couve-flor e cozinhe por 10 minutos, ou até que esteja macia o suficiente para espetar um garfo.
- 3
Escorra bem a água e reserve.
- 4
Enquanto isso, prepare os rolinhos de mussarela: enrole delicadamente as fatias de mussarela.
- 5
Insira os rolinhos de mussarela entre os ramos da couve-flor, tomando cuidado para manter a couve-flor inteira.
- 6
Transfira a couve-flor para um refratário.
- 7
Cubra generosamente a couve-flor com a maionese, espalhando por toda a superfície.
- 8
Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- 9
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que esteja gratinada e dourada.