Couve-flor Gratinada
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A couve-flor gratinada é um prato delicioso e reconfortante, perfeita para acompanhar suas refeições. Com uma combinação cremosa de queijo e temperos, é uma ótima escolha para surpreender a família.
Ingredientes
- 1 unidade de Couve-flor média
- 1 tablete de Caldo de galinha
- a gosto de Sal
- 1 caixinha de Creme de leite
- 150 g de Mussarela picada
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Separe os buquês da couve-flor e coloque-os de molho em água para higienização.
- 2
Lave bem a couve-flor sob água corrente.
- 3
Em uma panela, cozinhe a couve-flor com pouca água e o tablete de caldo de galinha até que fique al dente. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- 4
Escorra a couve-flor e coloque-a em um refratário untado com azeite.
- 5
Intercale os buquês de couve-flor com a mussarela picada.
- 6
Regue com azeite e polvilhe o orégano a gosto.
- 7
Cubra a mistura com o creme de leite e finalize com o queijo ralado por cima.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhante.